哥伦比亚大学机械工程教授Hod Lipson和他的学生们一直在开发一种3D食品打印机,这款机器可以通过计算机控制软件制造出可食用的对象,而它使用的食材是可食用的面糊、凝胶、粉末和液体成分等。目前,研究团队已经开发出这款机器的原型,它看起来像一台优雅的咖啡机。
据介绍,自从完成原型机之后,Lipson的团队一直在不停地对其进行改进和测试——最重要的是让3D打印机能够“做饭”。
这款3D打印机安装有一只机械手,上面有8个插槽用于放置冷冻食品墨盒。学生们现在正致力于将一个红外加热元件装到这个机械臂上。
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