当全球首家3D打印披萨公司遇上顶级大厨
当全球首家3D打印披萨公司遇上顶级大厨，面对一款匠心制作的独特pizza，你还会无动于衷吗？
BeeHex——世界上首家3D打印披萨公司，正在为他们的气动3D打印硬件和APP订单交付系统申请专利，这样一种运作模式，将很可能革新比萨行业。据了解，该公司开发的原型设备，能在四分钟内打印一个几乎任何形状的可立即烤制的披萨饼，而它的3D打印售货亭每六十秒就可以打印并烘烤一个比萨饼。
他们最近还宣布与Ribalta披萨店的所有者兼厨师长Pasquale Cozzolino合作。Pasquale将作为一名顾问，监督3D打印机使用的面团、酱汁和奶酪配方。简直不能更用心有木有？！
这家“3D打印Pizza大王”，将为客户提供传统的那不勒斯比萨。它从意大利进口最新鲜的原材料，将正宗的意大利美食和配方从那不勒斯带到美国。厨师长Cozzolino创造出一种既轻又易消化的面团。这种面团的面粉由Cozzolino精心挑选，并使用了长达80年的酵母，其发酵过程有五天之久。酱汁和奶酪均采用最好的意大利进口产品来制作，包括维苏威火山出产的西红柿和那不勒斯的牛奶。
“我希望能利用自己在烹饪行业的经验来创造出一种可以被3D打印且不牺牲口感和原材料质量的披萨。”Cozzolino说。
“Cozzolino是世界顶尖级披萨厨师，”BeeHex的首席市场官（CMO）Jordan French说，“借助他提供的烹饪专业知识，我们让美国人能更加方便地得到自己最喜爱的食品，并且还可以定制。”
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